| Nume produs | Papain |
| Ingredient activ | Papain |
| CAS Nr. | 9001-73-4 |
| Aspect | Pulbere albă |
| Caietul de sarcini | 800000u/g |
| Perioada de valabilitate | 24 de luni |
| Nota | Grad alimentar |
| MoQ | 1 kg / sac |
| Pachet | Sticlă, geantă, pungă din folie de aluminiu |
| Depozitare | A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina puternica si caldura. |
Introducere
Papaina este o enzimă proteolitică derivată din fructul papaya. Ea are diverse aplicații în mai multe industrii datorită capacității sale de a hidroliza proteinele.
Funcţie
Papain is a versatile proteolytic enzyme used across food processing, textile, leather, and cosmetic manufacturing industries.
Papain se utilizează pentru hidrolizarea proteinelor animale și vegetale, pentru fabricarea de balsamuri și pentru hidrolizarea placentei.
Papain poate fi inclus în produsele cosmetice proteice și grase pentru albirea și netezirea pielii și pentru albirea pistruilor.
Papain este utilizat în săpun, agenți de spălare, detergenți și săpun de mâini.
Papain poate elimina murdăria, grăsimea, bacteriile și este sigur de utilizat.
Aplicație
- Enzyme Ingredient for Manufacturing: Papain is used as a base enzyme ingredient in manufacturing and formulation. Available in multiple activity grades for precise formulation requirements including multi-enzyme blends, protein hydrolysate production, and processing aid applications.
- Industria alimentară: Prin utilizarea reacțiilor enzimatice, papaina poate hidroliza macromoleculele alimentare în peptide moleculare mici sau aminoacizi, transformând eficient proteinele și îmbunătățind valoarea nutritivă a alimentelor.
- Industria frumuseții și a cosmeticelor: Adding papain to cosmetics containing protein, oils, and fats can whiten skin, beautify, provide remove spots, improve metabolism, and enhance skin.
- Produse cosmetice zilnice: Papaina poate fi utilizată în săpun de fantezie, săpun, detergent, praf de spălat și multe altele pentru a îndepărta eficient petele, a dezinfecta și a steriliza.
- Industria hranei pentru animale: Papaina poate fi utilizată ca aditiv furajer pentru a dezvolta sursele de proteine, a crește rata de utilizare a furajelor, a ajuta la digestie și a promova creșterea animalelor.
- Industria pielăriei: Papaina poate fi utilizată la fabricarea agenților de epilare și la tăbăcirea pielii. În industria textilă, poate fi utilizată pentru tratarea lânii și a mătăsii, oferind moliciune, confort și rezistență la contracție.
- Cultură celulară: Papaina este utilizată în prepararea culturilor celulare pentru a separa celulele și a ajuta la hidroliza masei tisulare.
- Imunologie: În imunologie, papaina poate fi utilizată pentru a tăia filmările deschise de imunoglobuline Fc și Fab.
Mecanism
Papaina acționează prin descompunerea legăturilor peptidice din proteine, facilitând diverse procese și aplicații biologice.
Caracteristici
Papaina este stabilă într-o gamă de niveluri de pH și temperaturi, ceea ce o face versatilă pentru diferite aplicații.
Standard de produs
Produsul îndeplinește standardele necesare pentru aplicații alimentare și farmaceutice, asigurând siguranță și eficacitate.
Specificații
Specificațiile disponibile includ o activitate enzimatică de 800000u/g, potrivită pentru diverse utilizări industriale.
Dozaj recomandat
Dozajul variază în funcție de aplicație, dar trebuie stabilit în conformitate cu orientările specifice din industrie.
Precauții de manipulare în siguranță
Manipulați papaină cu grijă, folosind echipamentul de protecție adecvat pentru a evita iritarea pielii și a căilor respiratorii.
Pachetul și depozitarea
Pachet: 1 kg/sac.
Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină puternică și căldură.
Siguranţă
Papaina este, în general, considerată sigură atunci când este utilizată conform instrucțiunilor, dar este recomandabil să consultați fișele tehnice de siguranță pentru instrucțiuni specifice de manipulare.
