Beskrivelse

Papain er et naturligt enzym, det er en slags endopeptidase-enzym indeholdende hydrosulfidgruppe (-SH), og dets molekylvægt er 21000. Det har en stærk evne til at hydrolysere protein, polypeptid, ester, syreamid og stærk syntetisk kapacitet, som kan kombineres proteinhydrolysat til proteinstoffer, som kan bruges i vid udstrækning til industrier som fødevareforarbejdning, medicinsk sundhed og foderstofindustrien.

Karakteristika

Bearbejdningsteknologi

Med fordelen ved den rige papaya-ressource i vores papayabase har vores papain allerede nået den farmaceutiske kvalitet og eksportstandarden ved at bruge membranseparationsteknologi og vakuumfrysetørringsteknologi til at kontrollere mikrobiel og forbedre renheden af enzymaktivitet. Den højeste aktivitet er 2000TU/mg eller 120000USP u/mg, hvilket er den højeste aktivitet på det globale marked.

Kvalitet

Papain har bestået revisionen af ISO9001:2008, ISO22000:2005, Kosher, Halal osv. Etableret avanceret enzymanalyse- og detektivudstyr, fokus på miljøbeskyttelse, vedvarende på forskning og udvikling af naturligt planteenzymprodukt for at sikre sikkerhed og ikke-giftigt , for at sikre, at vores papain kan nå den nationale og eksporterende standard.

Ansøgninger

Fødevareindustrien

Papain kan hydrolysere det makromolekylære protein i fødevarer til små peptider og aminosyrer ved den enzymatiske reaktion. Papain kan anvendes til at hydrolysere animalsk protein og planteprotein, sojabønner osv. Papain kan bruges til kødmørt enzym, brygningsklarning, kikssprød, sund mad, sojasovsgæring og brygning. Dyre- og planteproteolyse: hydrolysegraden er over 55%, AN-tørstofindhold overstiger 4,5g / 100g (tørvarer). Papain kan forbedre næringsværdien, reducere omkostningerne og hjælpe fordøjelsessystemet med at assimilere mad. Papain kan bruges i vid udstrækning i kylling, svinekød, oksekød og fisk og skaldyrs proteinhydrolysering.

Kiks industri

Papain kan hydrolysere det makromolekylære protein i kiks til små peptider og aminosyrer ved den enzymatiske reaktion. Derfor kan papain reducere meldejens gluten, forbedre dens plasticitet og fysisk-kemiske egenskaber. Og aminosyre er nyttig for sukkerarter og aminostoffer til at have en kompleks Maillard-reaktion, som gør kiksens farve mere guld. Brugen af papain kan reducere 10%-25% natriummetabisulfits dosering og kan således reducere den resterende mængde SO2. Så papain kan forbedre kiksens kvalitet.

Farmaceutisk industri

Medicinen såsom papain-tabletter, papain-spisende halstabletter, papain-fordøjelseskapsel osv. lavet af papain-forbindelse kan hjælpe med at lette hævelse, lindre betændelse, forbedre immuniteten og fremme fordøjelsen. Papain kan bruges til at teste erytrocytoverfladen og blodgruppeidentifikation. Det kan behandle gynækologiske sygdomme, glaukom og insektbid. Anti-inflammatorisk, galdeblære, analgesi, hjælper fordøjelsen, forbedrer immuniteten og andre effekter.

Tekstilindustrien

Uld krympefast: Ulden, der behandles med papain, vil være mere strækbar og blød. Papain kan påføres afgummi og raffinering af silke.

Læder industri

Hårfjerningsmidler lavet af papain vil gøre læderet mere skinnende.

Foderindustrien

Papain kan puttes i foderets formulering eller direkte i foderet. Det er nyttigt til at fremme fordøjelsen af dyr, forbedre udnyttelsen af foderet, reducere omkostningerne ved fodring og accelerere væksten. Papain kan være avancerede sammensatte gødningstilsætningsstoffer til grøntsager og frugt.

Personlig pleje kemikalieindustrien

Den kan bruges til parfumeret sæbe, vaskesæbe, vaskemiddel og håndsprit. Hvis tøjet er snavset af blodplet, mælk, juice, sauce og olie, er det svært at fjerne denne plet. Men at tilføje noget papain kan nemt fjernes. Derfor har papain stærk rengøringsevne, steriliseringsdesinfektion, og det er sikkert at bruge.

Kosmetik industri

Papain kan reducere tyrosinvitaliteten og fjerne melaninet. Papain kan have en god indflydelse på kollagen, hvorved det kan hjælpe med at falme fregner og gøre det muligt for huden at se jævn og hvid ud, beskytte cutin, fremskynde metabolismen af epidermisceller og gøre huden øm.

Papain kan tilsættes i tandpasta, mundskyl, tandplejemiddel. Det kan rense munden og fjerne tandsten og tandsten.

Enzymaktivitet Definition

Aktiviteten er udtrykt af TU/mg, overholder specifikationerne fra FCC Ⅳ og JEFCA.

Brug

• Reaktionstemperaturen er 40-75 ℃, koncentrationen af materiale er 25 til 50%, pH 6-7, enzymdosis på 0,1 til 0,3% (i materialevægt), reaktionstiden er 6 til 8 timer. Temperatur, pH, tilsat, reaktionstid kan foretage passende ændringer baseret på forskellige substrater.
• Den optimale dosis af enzymtilsat produktion bør følge de specifikke produktionsforhold. Du er velkommen til at e-maile os eller ringe til os.

Emballage

Indvendig emballage: 1 kg/pose.

Yderemballage: 1 kg/pose.

Opbevaring

Normal stuetemperatur i et køligt, tørt miljø væk fra lys, undgå høj temperatur, fugt og direkte sollys.

Holdbarhed

Holdbarheden er 12 måneder. For lang opbevaringstid eller ugunstige opbevaringsbetingelser vil forekomme forskellige graders reduktion af enzymaktiviteten, korrekt tilsætning til dosering vil være påkrævet ved brug.

Sikkerhed

Hvis du indtager en overdosis af enzympulver eller -dråber, kan det forårsage en allergisk reaktion.

Langvarig berøring stimulerer hud, øjne og slimhindevæv.