US$325.99 / kg
Bacillus licheniformisból származó maltogén amilázpor (CAS 9000-92-4) pékségek és malmok számára: egy öregedésgátló enzim, amely lassítja a keményítő retrogradációját, így a kenyér tovább puha marad; maltózsziruphoz is használják.
Maltogén amiláz merülő erjesztésével állítják elő Bacillus licheniformis ezt követi a tisztítás, a formulázás és a szárítás. A terméket széles körben használják a malomiparban, a sütőiparban, a malátaszirup gyártásában és néhány más iparágban.
| Súly | 1 kg |
|---|---|
| Egyéb nevek | maltogén amiláz enzim |
| Származási hely | Ningxia Kína |
| Csomagolás részletei | 25 kg/dob vagy zsák |
| Egységek eladása | Egyetlen elem |
| FEMA sz. | null |
| Egyetlen csomagméret | 29x15x18 cm |
| Modellszám | SBE-01Fr |
| Megjelenés | Por |
| MOQ | 1 kilogramm |
| CAS-szám | 9000-92-4 |
| Szín | Világos sárga |
| Márkanév | SUNSON |
| Írja be | Enzimkészítmények |
| EINECS sz. | 000-000-0 |
| Egyetlen bruttó tömeg | 1,15 kg |
| MF | null |
| Szavatossági idő | 12 hónap |
| Szag | Enyhén fermentált íz |
Egy közérthető, hivatkozásokkal alátámasztott szakcikk arról, hogyan működik ez az enzim, és hol alkalmazzák.
Olvasd el a kutatási cikket →Nyílt hozzáférésű források · PDF elérhető20 kg-tól 1000 kg-ig vagy annál nagyobb mennyiség esetén kérjen árat a mennyiség és a szállítási ország alapján.
Termék Maltogén amiláz enzim sütéshez · Cikkszám ENZ118
Általában 4 órán belül válaszolunk
Inkább e-mailt használsz? Lépjen kapcsolatba közvetlenül értékesítési csapatunkkal.
Fedezzen fel többet
