Deskripsi Produk
Nama Produk: Pepaya
Bahan Aktif: Pepaya
NOMOR CAS.: 9001-73-4
Penampilan: Bubuk Putih
Spesifikasi: 2000000u/gram
Umur Simpan: 24 Bulan
Nilai: Food Grade
Jumlah pesanan minimum: 1 kg
Kemasan: Botol, Tas, Tas Aluminium Foil
Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat.
Perkenalan
Papain adalah enzim proteolitik yang berasal dari buah pepaya, dikenal karena berbagai aplikasinya di berbagai industri.
Fungsi
– Papain is a versatile proteolytic enzyme used across food processing, textile, leather, and cosmetic manufacturing industries.
– Papain digunakan untuk menghidrolisis protein hewani dan nabati, pembuatan bahan pelunak, dan menghidrolisis plasenta.
– Papain dapat dimasukkan dalam produk kosmetik protein dan lemak untuk memutihkan dan menghaluskan kulit, serta mencerahkan bintik-bintik.
– Papain digunakan dalam sabun, bahan pencuci, deterjen, dan sabun tangan.
– Papain dapat menghilangkan kotoran, minyak, bakteri, dan aman digunakan.
Aplikasi
- Enzyme Ingredient for Manufacturing: Papain is used as a base enzyme ingredient in manufacturing and formulation. Available in multiple activity grades for precise formulation requirements.
- Industri Makanan: By adopting enzymatic reactions, papain can hydrolyze food macromolecules into small molecular peptides or amino acids, effectively transforming protein for use in food ingredient manufacturing and protein hydrolysate production.
- Industri Kecantikan dan Kosmetik: Adding papain to cosmetics containing protein, oils, and fats has special functions such as whitening, beautifying, spot removal, improving metabolism, and skin improvement. It can be used in diet teas, skin care products, and more.
- Produk Kosmetik Harian: Digunakan dalam sabun mewah, sabun, deterjen, bubuk pencuci, dan lain-lain, untuk menghilangkan noda secara efisien, mendisinfeksi, dan mensterilkan.
- Industri Pakan: Digunakan sebagai aditif pakan untuk mengembangkan sumber protein, membantu penyerapan, meningkatkan tingkat pemanfaatan pakan, menghemat biaya, membantu pencernaan hewan, dan meningkatkan pertumbuhan.
- Industri Kulit: Dapat digunakan untuk membuat bahan penghilang bulu dan menyamak kulit dengan papain. Dalam industri tekstil, dapat digunakan untuk mengolah wol, penyulingan sutra, memberikan kelembutan, kenyamanan, ketahanan terhadap penyusutan, dan banyak lagi.
- Kultur Sel: Papain digunakan dalam menyiapkan kultur sel sebagai langkah pertama dalam pemisahan sel. Zat ini dapat menghidrolisis massa jaringan kecil dalam waktu 10 menit, memisahkan sel dari matriks ekstraseluler; inhibitor protease kemudian digunakan untuk menghentikan reaksi dan mencegah keretakan sel lebih lanjut. Potongan jaringan yang terorganisir dapat diubah menjadi suspensi sel tunggal menggunakan pipet Pasteur.
- Imunologi:Dalam imunologi, papain dapat digunakan untuk memotong fragmen Fc imunoglobulin (antibodi) (dapat mengkristal) dan fragmen Fab (antigen).
Mekanisme
Papain bekerja dengan memecah ikatan peptida dalam protein, yang menyebabkan hidrolisis molekul protein menjadi peptida dan asam amino yang lebih kecil.
Karakteristik
Papain dicirikan oleh kemampuannya untuk berfungsi dalam berbagai tingkat pH dan suhu, menjadikannya enzim serbaguna untuk berbagai aplikasi.
Standar Produk
Papain memenuhi standar yang ditetapkan untuk aplikasi makanan dan farmasi, memastikan kemurnian dan kemanjurannya.
Spesifikasi
– Penampakan: Bubuk Putih
– Bahan Aktif: Papain
– Nomor CAS: 9001-73-4
– Spesifikasi: 2000000u/g
– Umur Simpan: 24 Bulan
– Grade: Food Grade
– Minimal Pesanan: 1KG
Dosis yang Dianjurkan
Dosis yang dianjurkan bervariasi berdasarkan aplikasi; konsultasikan pedoman produk tertentu untuk hasil terbaik.
Tindakan pencegahan penanganan yang aman
Gunakan peralatan pelindung diri yang sesuai saat menangani papain, dan hindari menghirup atau kontak langsung dengan kulit.
Kemasan
1 kg / tas
Penyimpanan
Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat.
Keamanan
Papain secara umum diakui aman bila digunakan sesuai petunjuk dalam aplikasi makanan dan farmasi.
