Περιγραφή

Papain είναι ένα φυσικό ένζυμο, είναι ένα είδος ενζύμου ενδοπεπτιδάσης που περιέχει υδροσουλφιδική ομάδα (-SH), και το μοριακό του βάρος είναι 21000. Έχει ισχυρή ικανότητα να υδρολύει πρωτεΐνη, πολυπεπτίδιο, εστέρα, αμίδιο οξέος και ισχυρή συνθετική ικανότητα που μπορεί να συνδυάσει υδρόλυση πρωτεΐνης σε πρωτεϊνικές ουσίες, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ευρέως σε βιομηχανίες όπως η επεξεργασία τροφίμων, η ιατρική υγεία και η βιομηχανία ζωοτροφών.

Χαρακτηριστικά

Τεχνολογία Επεξεργασίας

Με το πλεονέκτημα του πλούσιου πόρου παπάγιας της βάσης παπάγιας μας, η παπαΐνη μας έχει ήδη φτάσει στο Φαρμακευτικό Βαθμό και το πρότυπο εξαγωγής χρησιμοποιώντας τεχνολογία διαχωρισμού μεμβράνης και τεχνολογία ξήρανσης με ψύξη σε κενό για τον έλεγχο των μικροβίων και τη βελτίωση της καθαρότητας της ενζυμικής δραστηριότητας. Η υψηλότερη δραστηριότητα είναι 2000TU/mg ή 120000USP u/mg που είναι η υψηλότερη δραστηριότητα στην παγκόσμια αγορά.

Ποιότητα

Ο Papain έχει περάσει τον έλεγχο των ISO9001:2008, ISO22000:2005, Kosher, Halal, κ.λπ. Καθιερώθηκε προηγμένος εξοπλισμός ανάλυσης και ανίχνευσης ενζύμων, εστίαση στην προστασία του περιβάλλοντος, επίμονος στην έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων φυσικών ενζύμων φυτών για την εξασφάλιση ασφάλειας και μη τοξικού , για να βεβαιωθούμε ότι η παπίνα μας μπορεί να φτάσει το εθνικό και εξαγωγικό πρότυπο.

Εφαρμογές

Βιομηχανία Τροφίμων

Η παπαΐνη μπορεί να υδρολύσει τη μακρομοριακή πρωτεΐνη της τροφής σε μικρά πεπτίδια και αμινοξύ με την ενζυματική αντίδραση. Η παπαΐνη μπορεί να εφαρμοστεί στην υδρόλυση ζωικών πρωτεϊνών και φυτικών πρωτεϊνών, σόγιας κ.λπ. Η παπαΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τρυφερό ένζυμο κρέατος, καθαρισμό ζυθοποιίας, τραγανό μπισκότο, υγιεινή τροφή, ζύμωση σάλτσας σόγιας και ζυθοποιία. Πρωτεόλυση ζώων και φυτών: ο βαθμός υδρόλυσης είναι πάνω από 55%, η περιεκτικότητα σε ξηρή ύλη υπερβαίνει τα 4,5 g / 100 g (ξηρά προϊόντα). Η παπαΐνη μπορεί να βελτιώσει τη θρεπτική αξία, να μειώσει το κόστος και να βοηθήσει το πεπτικό σύστημα να αφομοιώσει τα τρόφιμα. Η παπαΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στην υδρόλυση πρωτεϊνών κοτόπουλου, χοιρινού, βοείου κρέατος και θαλασσινών.

Βιομηχανία Μπισκότων

Η παπαΐνη μπορεί να υδρολύσει τη μακρομοριακή πρωτεΐνη του μπισκότου σε μικρά πεπτίδια και αμινοξύ με την ενζυματική αντίδραση. Επομένως, η παπαΐνη μπορεί να μειώσει τη γλουτένη της ζύμης αλευριού, να βελτιώσει την πλαστικότητα και τις φυσικοχημικές της ιδιότητες. Και το αμινοξύ είναι χρήσιμο για τα σάκχαρα και τις αμινο ουσίες να έχουν μια πολύπλοκη αντίδραση Maillard που κάνει το χρώμα του μπισκότου πιο χρυσό. Η χρήση παπαΐνης μπορεί να μειώσει τη δόση του μεταδιθειώδους νατρίου 10%-25%, επομένως μπορεί να μειώσει την υπολειπόμενη ποσότητα SO2. Έτσι η παπαΐνη μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του μπισκότου.

Φαρμακευτική Βιομηχανία

Το φάρμακο όπως τα δισκία παπαΐνης, τα δισκία παπαΐνης για το λαιμό, η πεπτική κάψουλα παπαΐνης κ.λπ. που παρασκευάζονται από ένωση παπαΐνης μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του οιδήματος, στην ανακούφιση της φλεγμονής, στη βελτίωση της ανοσίας και στην προώθηση της πέψης. Η παπαΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό της επιφάνειας των ερυθροκυττάρων δοκιμής και της ομάδας αίματος. Μπορεί να θεραπεύσει γυναικολογικές παθήσεις, γλαύκωμα και τσιμπήματα εντόμων. Αντιφλεγμονώδη, χοληδόχος κύστη, αναλγησία, βοηθούν την πέψη, βελτιώνουν την ανοσία και άλλα αποτελέσματα.

Κλωστοϋφαντουργία

Μαλλί ανθεκτικό σε συρρίκνωση: Το μαλλί που έχει επεξεργασία με παπαΐνη θα είναι πιο ελαστικό και μαλακό. Η παπαΐνη μπορεί να εφαρμοστεί στην αποκόλληση και τη βελτίωση του μεταξιού.

Βιομηχανία δέρματος

Η αποτρίχωση από παπαΐνη θα κάνει το δέρμα πιο λαμπερό.

Βιομηχανία Ζωοτροφών

Η παπαΐνη μπορεί να μπει στο σκεύασμα της χορτονομής ή απευθείας στη χορτονομή. Είναι χρήσιμο για την προώθηση της πέψης των ζώων, τη βελτίωση της χρήσης της τροφής, τη μείωση του κόστους της σίτισης και την επιτάχυνση της ανάπτυξης. Η παπαΐνη μπορεί να είναι πρόσθετα προηγμένων σύνθετων λιπασμάτων για λαχανικά και φρούτα.

Βιομηχανία Χημικών Προσωπικής Φροντίδας

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αρωματικό σαπούνι, σαπούνι πλυσίματος, απορρυπαντικό και απολυμαντικά χεριών. Εάν τα ρούχα είναι βρώμικα από κηλίδες αίματος, γάλα, χυμό, σάλτσα και λάδι, είναι δύσκολο να αφαιρέσετε αυτόν τον λεκέ. Ωστόσο, η προσθήκη λίγης παπαΐνης μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα. Επομένως, η παπαΐνη έχει ισχυρή απορρυπαντική δράση, απολύμανση αποστείρωσης και είναι ασφαλής στη χρήση.

Βιομηχανία Καλλυντικών

Η παπαΐνη μπορεί να μειώσει τη ζωτικότητα της τυροσίνης και να αφαιρέσει τη μελανίνη. Η παπαΐνη μπορεί να έχει κάποια καλή επίδραση στο κολλαγόνο, μέσω της οποίας μπορεί να βοηθήσει στο ξεθώριασμα των φακίδων και να κάνει το δέρμα να φαίνεται ομοιόμορφο και λευκό, να προστατεύει την επιδερμίδα, να επιταχύνει τον μεταβολισμό των κυττάρων της επιδερμίδας και να κάνει το δέρμα τρυφερό.

Η παπαΐνη μπορεί να προστεθεί σε οδοντόκρεμα, στοματικό διάλυμα, οδοντόκρεμα. Μπορεί να καθαρίσει το στόμα και να αφαιρέσει την πέτρα και την οδοντική πέτρα.

Ορισμός ενζυμικής δραστηριότητας

Η δραστικότητα εκφράζεται σε TU/mg, συμμορφώνεται με τις προδιαγραφές των FCC Ⅳ και JEFCA.

Χρήση

• Η θερμοκρασία αντίδρασης είναι 40-75 ℃, η συγκέντρωση του υλικού είναι 25 έως 50%, pH 6-7, δόση ενζύμου 0,1 έως 0,31 TP3T (σε βάρος υλικού), ο χρόνος αντίδρασης είναι 6 έως 8 ώρες. Η θερμοκρασία, το pH, η προσθήκη, ο χρόνος αντίδρασης μπορούν να κάνουν τις κατάλληλες αλλαγές με βάση διαφορετικά υποστρώματα.
• Η βέλτιστη δόση παραγωγής προστιθέμενου ενζύμου θα πρέπει να ακολουθεί τις συγκεκριμένες συνθήκες παραγωγής, μη διστάσετε να μας στείλετε email ή να μας καλέσετε.

Συσκευασία

Εσωτερική συσκευασία: 1 kg / σακούλα.

Εξωτερική συσκευασία: 1 kg / σακούλα.

Αποθήκευση

Κανονική θερμοκρασία δωματίου σε δροσερό, ξηρό περιβάλλον μακριά από το φως, αποφύγετε την υψηλή θερμοκρασία, την υγρασία και το άμεσο ηλιακό φως.

Διάρκεια ζωής

Η διάρκεια ζωής είναι 12 μήνες. Πολύ μεγάλος χρόνος αποθήκευσης ή δυσμενείς συνθήκες αποθήκευσης θα προκύψουν διαφορετικοί βαθμοί μείωσης της ενζυμικής δραστηριότητας, θα απαιτηθεί κατάλληλη προσθήκη για τη δοσολογία κατά τη χρήση.

Ασφάλεια

Εάν λάβετε υπερβολική δόση ενζύμου σε σκόνη ή σταγονίδιο, μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Το μακροχρόνιο άγγιγμα έχει διέγερση στο δέρμα, τα μάτια και τον ιστό του βλεννογόνου.