Ekstrak Serbuk Enzim Papain Gred Makanan Protease Betik
Produk ini diekstrak daripada jus buah betik muda dan kemudian disucikan dan dikeringkan dengan beku. Ia adalah protease tumbuhan semula jadi yang berprestasi tinggi.
Ciri-ciri
| Item Ujian | Keputusan Ujian | ||
| Penampilan | putih kepada kuning muda | ||
| Borang | serbuk | ||
| Bau | bau betik ringan | ||
| Kelembapan | <8% | ||
| mesh | 99% melalui 40 mesh | ||
| Aktiviti Enzim | 100,000 u/g |
Fungsi
Bahan Enzim untuk Pembuatan
Papain digunakan secara meluas sebagai bahan enzim asas dalam pembuatan dan formulasi. Ia terdapat dalam pelbagai gred aktiviti (50,000–2,000,000 U/g) untuk keperluan formulasi yang tepat. Aplikasinya termasuk formulasi campuran berbilang enzim, penghasilan hidrolisat protein dan digunakan sebagai alat bantu pemprosesan dalam pembuatan makanan, kosmetik dan perindustrian.
Industri Makanan
Dengan menggunakan tindak balas enzimatik, papain boleh menghidrolisis makromolekul makanan kepada peptida molekul kecil atau asid amino, sekali gus mengubah protein dengan berkesan untuk kegunaan dalam pembuatan bahan makanan dan penghasilan hidrolisat protein.
Industri Kecantikan dan Kosmetik
Papain digunakan sebagai bahan pengelupasan enzimatik dalam formulasi produk kosmetik dan penjagaan kulit. Ia ditambah kepada produk pembersihan, formulasi pengelupasan dan produk penjagaan diri berasaskan enzim kerana sifatnya yang mencerna protein.
Produk Kosmetik Harian
Papain boleh digunakan dalam sabun mewah, sabun biasa, detergen, serbuk pencuci, dsb., untuk menghilangkan kotoran dengan lebih cekap, membasmi kuman dan mensterilkan.
Industri Makanan
Digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk membangunkan sumber protein, penyerapan manfaat papain, meningkatkan kadar penggunaan makanan, menjimatkan kos, membantu penghadaman haiwan, dan mempercepatkan pertumbuhan.
Industri Kulit
Papain boleh digunakan untuk membuat agen depilasi dan kulit sawo matang. Dalam industri tekstil, ia boleh digunakan untuk penapisan bulu dan sutera, memberikan fungsi seperti kelembutan, keselesaan, dan ketahanan terhadap penguncupan.
Kultur Sel
Papain digunakan dalam penyediaan kultur sel sebagai langkah pertama untuk memisahkan sel. Ia boleh menghidrolisis jisim tisu kecil untuk menyambung sel ke matriks ekstraselular. Perencat protease kemudiannya digunakan untuk menghentikan tindak balas dan mencegah keretakan sel selanjutnya.
Penyelidikan Makmal
Dalam aplikasi makmal, papain boleh digunakan untuk memotong serpihan protein Fc dan Fab.
Pakej
Pakej: 1 kg / beg.
Penyimpanan
Simpan tertutup di tempat yang kering dan sejuk dan elakkan cahaya matahari langsung.
Jangka hayat
12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
Keselamatan
Persediaan enzim adalah protein yang boleh menyebabkan pemekaan dan menyebabkan reaksi alahan pada individu yang sensitif. Sentuhan berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan ringan pada kulit, mata atau mukosa hidung, jadi sentuhan langsung dengan kulit harus dielakkan. Jika kerengsaan atau tindak balas alahan berlaku, berjumpa doktor.
