Харчова протеаза папаїн папаїновий фермент у вигляді порошку з екстракту папайї
Продукт екстрагують із соку молодих плодів папайї, потім очищають і ліофілізують. Це високоефективна натуральна рослинна протеаза.
характеристики
| Тестовий об'єкт | Результат тесту | ||
| Зовнішній вигляд | від білого до світло-жовтого | ||
| Форма | порошок | ||
| Запах | легкий запах папайї | ||
| вологість | <8% | ||
| Сітка | 99% через 40 комірок | ||
| Ферментативна активність | 100 000 од/г |
функція
Enzyme Ingredient for Manufacturing
Papain is widely used as a base enzyme ingredient in manufacturing and formulation. It is available in multiple activity grades (50,000–2,000,000 U/g) for precise formulation requirements. Applications include multi-enzyme blend formulations, protein hydrolysate production, and use as a processing aid in food, cosmetic, and industrial manufacturing.
Харчова промисловість
By adopting enzymatic reaction, papain can hydrolyze food macromolecules into small molecular peptides or amino acids, effectively transforming protein for use in food ingredient manufacturing and protein hydrolysate production.
Індустрія краси та косметики
Papain is used as an enzymatic exfoliant ingredient in cosmetic and skin-care product formulations. It is added to cleansing products, exfoliant formulations, and enzyme-based personal care products for its protein-digesting properties.
Щоденні косметичні засоби
Папаїн можна використовувати в милі, звичайному милі, миючих засобах, пральних порошках тощо, щоб ефективніше виводити плями, дезінфікувати та стерилізувати.
Кормова промисловість
Використовується як кормова добавка для розвитку джерел білка, папаїн сприяє засвоєнню, підвищує коефіцієнт використання корму, економить витрати, покращує травлення тварин і прискорює ріст.
Шкіряна промисловість
З папаїну виготовляють засоби для депіляції та дублення шкіри. У текстильній промисловості його використовують для очищення вовни та шовку, надаючи їм таких властивостей, як м'якість, комфорт та стійкість до стискання.
Культура клітин
Папаїн використовується в підготовці клітинних культур як перший крок для розділення клітин. Він може гідролізувати невеликі тканинні маси, щоб з'єднати клітини з позаклітинним матриксом. Потім використовують інгібітори протеази, щоб зупинити реакцію і запобігти подальшому розщепленню клітин.
Імунологія
В імунології папаїн може використовуватися для розщеплення ділянок імунних глобулінів Fc і Fab.
Пакет
пакет: 1 кг / мішок.
Зберігання
Зберігайте герметично в сухому та прохолодному місці та уникайте прямих сонячних променів.
Термін зберігання
12 місяців у сухому та прохолодному місці.
Безпека
Ферментні препарати - це білки, які можуть викликати сенсибілізацію та алергічні реакції у людей з підвищеною чутливістю. Тривалий контакт може викликати незначне подразнення шкіри, очей або слизової оболонки носа, тому слід уникати прямого контакту з тілом людини. У разі появи подразнення або алергічних реакцій зверніться до лікаря.
