Фермент лактази

Використання ефектів

Лактаза - це фермент. Як і інші ферменти, вона необхідна для певної біохімічної реакції в організмі. Біохімічна реакція, в якій бере участь лактаза, розщеплює лактозу, цукор, що міститься в молоці та молочних продуктах. Організм деяких людей не виробляє достатньої кількості лактази, тому вони не здатні добре перетравлювати молоко. Вони можуть приймати додаткову лактазу, щоб допомогти їм розщеплювати лактозу і переносити молоко. У таких людей лактаза може запобігти симптомам непереносимості лактози, включаючи спазми, діарею та гази.

застосування

Функція лактази полягає в розщепленні лактози до двох простих цукрів, з яких вона складається, - глюкози та галактози. Розщеплення лактози до простих цукрів дозволяє їй всмоктуватися в тонкому кишечнику і використовуватися організмом. Якщо лактоза не розщеплюється, вона проходить через травний тракт, не всмоктуючись.