Voedselveilige wateroplosbare sojabonenpeptidehydrolase

$130.99

Sojapeptidehydrolase-enzym van voedingskwaliteit voor toepassingen in wateroplosbare oplossingen. Ideaal voor de voedselverwerking. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending.

- +
Artikelnummer: ENZ186 Categorieën: ,

Voedselveilige wateroplosbare sojabonenpeptidehydrolase

Hoofdingrediënt Sojabonen peptide hydrolase
Functie Voedseladditief
CAS-nr. /
Moleculaire formule /
Formule Gewicht /
Dikte /
Kleur Lichtbruin
Toepassingsgebieden Eten en drinken

Effecten gebruiken

Functie

  • Gebruikt als verwerkingsingrediënt.

Sollicitatie

  • Productie van voedingsingrediënten.
  • Voedingsproducten.
  • Sportvoeding en -dranken.
  • Fermentatievoedsel.
  • Gespecialiseerde voedingsformules en voedingsproducten.
Gewicht 1 kg

Peer-geciteerd onderzoek naar dit enzym

Een technisch artikel in begrijpelijke taal, onderbouwd met bronvermelding, over hoe dit enzym werkt en waar het wordt toegepast.

Lees het onderzoeksartikel →Open-access bronnen · PDF beschikbaar

Vertrouwd door 412+ bedrijven en 60+ universiteiten in 71 landen

Wereldwijde klantenkaart weergeven - B2B-klanten - Universitaire partners

0