| Název produktu | Papain |
| Č. CAS | 9001-73-4 |
| Vzhled | Bílý prášek |
| Specifikace | 650 000 u/g |
| Doba použitelnosti | 24 měsíců |
| Stupeň | Potraviny a farmacie |
| MOQ | 1 kg |
| Balík | Láhev, taška, taška z hliníkové fólie |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem a teplem. |
Zavedení
Papain je proteolytický enzym. Papain je nízkospecifický proteolytický enzym obsažený v papáji (Carica papaya), který je široce přítomen v kořenech, stoncích, listech a plodech papáje a nejhojněji se vyskytuje v nezralém mléce. Aktivní centrum papainu obsahuje cystein, což je sulfhydrylproteáza. Vyznačuje se vysokou enzymatickou aktivitou, dobrou tepelnou stabilitou, přirozenou hygienou a bezpečností. Je široce používán v potravinách, medicíně, krmivech, každodenních chemikáliích, kůži, textilu atd.
Aplikace
Aplikace:
- Používá se v oblasti potravin a nápojů.
- Aplikováno ve farmaceutické oblasti.
- Aplikováno v oblasti kůže.
- Aplikováno v oblasti textilu.
