| Nama Produk | Lipase |
| Bahan Aktif | Lipase |
| CAS No. | 9001-62-1 |
| Penampilan | serbuk |
| Spesifikasi | 100,000 u/g |
| Jangka hayat | 24 Bulan |
| Gred | Food & Industrial |
| MOQ | 1 kg / beg |
| Pakej | Botol, Beg, Beg Kerajang Aluminium |
| Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan daripada cahaya dan haba yang kuat. |
Fungsi
–Lipase yang berasal daripada mikroorganisma boleh digunakan untuk meningkatkan rasa produk keju.
– The limited hydrolysis of fat in milk can be used in the production of chocolate milk.
–Lipase boleh membuat makanan membentuk rasa susu yang istimewa.
–Lipase boleh menghalang rasa makanan yang dibakar dengan mengeluarkan monogliserida dan digliserida.
– The degreasing of bones in the production of gelatin needs to be carried out under mild conditions. Lipase-hidrolisis bermangkin boleh mempercepatkan proses nyahgris.
Permohonan
– In the Food Processing industry.
– In the Medical and Health protection products industry.
– In the Beauty and Cosmetic industry.
