| Назва продукту | Ліпаза |
| Активний інгредієнт | Ліпаза |
| Номер CAS | 9001-62-1 |
| Зовнішній вигляд | порошок |
| Специфікація | 100 000 од/г |
| Термін зберігання | 24 місяці |
| Оцінка | Food & Industrial |
| MOQ | 1 кг / мішок |
| Пакет | Пляшка, сумка, сумка з алюмінієвої фольги |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці, подалі від сильного світла та тепла. |
функція
–Ліпаза отримані з мікроорганізмів можна використовувати для посилення смаку сирних продуктів.
– The limited hydrolysis of fat in milk can be used in the production of chocolate milk.
–Ліпаза може надати їжі особливий молочний смак.
–Ліпаза може запобігти смаку хлібобулочних виробів, вивільняючи моногліцериди та дигліцериди.
– The degreasing of bones in the production of gelatin needs to be carried out under mild conditions. Ліпаза- каталізований гідроліз може прискорити процес знежирення.
застосування
– In the Food Processing industry.
– In the Medical and Health protection products industry.
– In the Beauty and Cosmetic industry.
