Все энзимы
Все 382 товара
-
Обработка отходов и окружающей средыСпециальные микробные бактерии, используемые для переработки твердых отходов
US$276.99 Добавить в корзину Купить сейчасМикробная культура Enzymesbio-011 для обработки твердых отходов: отобранные микроорганизмы, которые разлагают органические вещества в промышленных, бытовых и сельскохозяйственных отходах, уменьшая их объем и запах, а также подавляя патогенные микроорганизмы на полигонах твердых бытовых отходов.
-
Пищевые ферментыРибонуклеаза 5′-фосфодиэстераза 12000 Дрожжевая рибонуклеаза пищевого класса
US$308.99 Добавить в корзину Купить сейчасРибонуклеаза (5′-фосфодиэстераза), 12 000 Ед/г, из Penicillium: гидролизует РНК дрожжей до 5′-нуклеотидов, в основном, ароматически активного ГМФ, для обработки дрожжевого экстракта и приправ; в сочетании с деаминазой обеспечивает получение ароматизатора I+G.
-
Соевые ферменты
Растительный протеолитический фермент Пшеничная глютеновая мука Специальный фермент для гидролиза кукурузы и риса
US$80.99 Добавить в корзину Купить сейчасКомплексная гидролаза растительных белков для пшеничного глютена, кукурузного и рисового белка: эндопептидаза, экзопептидаза и ароматизатор, обеспечивающие сбалансированный аминокислотный профиль и чистый вкус при производстве гидролизованных растительных белков.
-
Ферменты для переработки фруктовых соков
Лизоцим пищевая консервирующая добавка для фруктов и овощей 20000 ед/мг экстракт яичного белка Vitality – 200 г
US$523.99 Добавить в корзину Купить сейчасЛизозим из яичного белка (E1105), 20 000 Ед/мг, упаковка 200 г: гидролизует пептидогликан клеточных стенок бактерий; используется в качестве натурального консерванта при производстве сыра, осветлении вина и упаковке свежих продуктов.
-
Ферменты для выпечки хлеба
Пищевой класс 100 000 ед/г муки для выпечки пищевая добавка низкотемпературная альфа-амилаза
US$107.99 Добавить в корзину Купить сейчасПищевая грибковая альфа-амилаза 100 000 Ед/г для выпечки. Низкотемпературная амилаза-улучшитель теста, которая усиливает ферментацию и замедляет черствение хлеба.
-
Бета-глюканаза
β-Глюканаза, расщепитель растительных волокон, пищевой фермент 5000 ед/г CAS:9025-70-1
US$59.99 Добавить в корзину Купить сейчасПорошок бета-глюканазы, 5000 Ед/г (CAS 9025-70-1), полученный из Aspergillus niger: расщепляет 1,3-1,4-связи бета-глюкана злаковых в эндосперме пшеницы и ячменя на короткие олигосахариды и глюкозу; используется в пивоварении, фильтрации пива и в качестве корма для животных.
-
Альфа-амилаза
Порошок α-амилазы, устойчивый к высоким температурам, 100 000 ед./г. Гидролиз крахмала для пивоварения, пищевая промышленность, биологические ферменты
US$79.99 Добавить в корзину Купить сейчасТермостабильный порошок альфа-амилазы 100 000 Ед/г для высокотемпературного гидролиза крахмала. Пищевой, подходит для пивоварения и производства сиропов. Поставка оптом.
-
Ферменты для кормов для животных
Маннаназы Добавка в корм Обработка гемицеллюлозы Маннозы Олигосахарида
US$79.99 Добавить в корзину Купить сейчасКомплекс маннаназы в порошковой форме для кормов и переработки маннан-олигосахаридов (МОС): гидролизует связи бета-1,4-маннозида и обладает побочной активностью амилазы, ксиланазы, целлюлазы, протеазы и пектиназы; также используется в переработке сахара.
-
Деаминаза
Деаминаза 20 000 ед./г Дрожжевой экстракт Приправа Пищевой Биофермент
US$308.99 Добавить в корзину Купить сейчасДеаминаза, 20 000 Ед/г, для приправы на основе дрожжевого экстракта: превращает безвкусный 5′-АМФ в 5′-ИМФ после высвобождения 5′-нуклеотидов рибонуклеазой, что придает приправе на основе дрожжевого экстракта насыщенный пикантный вкус I+G.
-
Глюкоамилаза
Глюкоамилаза 200 000 ед./г Фермент осахаривания крахмала
US$79.99 Добавить в корзину Купить сейчасГлюкоамилаза (гликозилаза), 200 000 Ед/г, из Aspergillus niger: экзодействующая крахмальная гидролаза, которая расщепляет глюкозу на невосстанавливающем конце крахмала и декстрина для осахаривания в пивоварении, производстве крахмальных сахаров, глутамата натрия и лимонной кислоты.
-
Папаин
Папаин 1,5 миллиона ед/г Высокая активность фермента для гидролиза растительного белка Пищевой класс
US$319.99 Добавить в корзину Купить сейчасПапаин, 1 500 000 Ед/г, для гидролиза растительных белков: термостойкая сульфгидрильная протеаза из незрелой папайи, которая расщепляет растительные белки на пептиды и аминокислоты для производства гидролизатов и пищевых ингредиентов.
-
Ферменты для переработки мяса
Коллагеновая протеаза Рыбья кожа Обработка коровьей кожи Биологический фермент Гидролиз коллагена
US$129.99 Добавить в корзину Купить сейчасКоллагеновая протеаза (CAS 9014-01-1) для обработки рыбьей и коровьей кожи. Эффективный фермент для гидролиза коллагена. Пищевой класс, доступно для оптовой продажи, доставка по всему миру.
