Bromelain
| Aktivna sestavina | Bromelain |
| ŠT. CAS | 9001-00-7 |
| Videz | Svetlo rumen prah |
| Specifikacija | 50000u/g |
| Rok trajanja | 24 mesecev |
| Ocena | Hrana in farmacija |
| MOQ | 1 kg / vrečko |
| Paket | Steklenica, vrečka, vrečka iz aluminijaste folije |
| Shranjevanje | Hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od močne svetlobe in vročine. |
Uvod
Bromelain je široko uporabljena proteaza, popolnoma naravna in brez toksinov. Lahko bistveno pomaga izboljšati odpornost človeškega telesa in se zato pogosto uporablja v liniji zdravstvenih izdelkov, medicinskih aplikacijah in živilski industriji.
Mehanizem
Bromelain izboljšuje imunost, zmanjšuje vnetja, lajša bolečine in spodbuja prebavo ter pomaga pri izboljšanju kardiovaskularnega in krvnega obtoka.
Značilnosti
Beljakovine v hrani lahko bromelain hidrolizira v mikromolekulski peptid ali aminokislino. Tako lahko iz bromelaina naredimo mehčalec za meso, mehčalec za piškote in zdravimo hrano.
Aplikacija
Aplikacije vključujejo:
- V živilsko predelovalni industriji.
- Industrija medicinskih in zdravstvenih izdelkov.
- Lepotna in kozmetična industrija.
