β-gliukanazė yra biologinių fermentų grupė, išgaunama giliai fermentuojant pasirinktas Aspergillus niger padermes, po to mikrofiltravimo, ultrafiltravimo ir vakuuminio šaldymo džiovinimo technologija, daugiausia naudojama alaus, alaus, pašarų ir kitose pramonės šakose.
β-gliukanazė is an enzyme system specialized in the decomposition of glucose polymers linked by β-glucosidic bonds, mainly the 1,3-1,4 glycosidic bonds of β-glucan, producing 3-5 glucose units of oligosaccharides and glucose, which can effectively decompose β-glucan in the cell wall of endosperm of wheat and cereals.
Jis tirpsta vandenyje, o vandeninis tirpalas yra smėlio spalvos skystis.
Informacija apie produktą:
Produkto pavadinimas: β-gliukanazė
Pagrindiniai komponentai: β-Glucanase, corn starch
Produkto specifikacija: 1-10 milijonų U/g (galima pritaikyti)
Produkto savybės: smėlio spalvos pudra
Saugykla: kambario temperatūros sausas ir apsaugotas nuo šviesos
Galiojimo laikas: 12 mėnesių
Programos:
Alaus darymas
β-gliukanazė dedama cukrinimo metu, siekiant sumažinti misos klampumą, pagerinti filtravimo efektyvumą, padidinti salyklo tirpimo greitį, užkirsti kelią alaus drumstumui ir stabilizuoti alaus kokybę.
Pašarų apdorojimas
β-gliukanazė gali veiksmingai suardyti kviečius, miežius, sėlenas ir kitus javus.
Barley, bran, and other wheat β-glucan eliminate β-glucan anti-nutritional factors, improve the nutritional value of feed, reduce the viscosity of intestinal food, promote the growth of beneficial bacteria in the gut of animals, enhance the absorption of nutrition, improve production performance of animals, and promote growth.
