Toutes les enzymes

Tous les 380 produits

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  Enzymes de qualité alimentaire

  Poudre d'enzyme de papaïne 500 000 u/g

  $191.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Papaïne en poudre de qualité supérieure 500 000 U/g (CAS 9001-73-4). Idéale pour les applications alimentaires et industrielles. Vente en vrac, expédition internationale.

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  Catalase

  Poudre de catalase 100000u/g CAS 9001-05-2 Poudre d'enzyme pure de catalase

  $115.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Catalase en poudre 100 000 U/g, CAS 9001-05-2. Enzyme pure pour usage industriel et de laboratoire. Commandes en gros bienvenues, expédition internationale.

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  Enzymes pour la fabrication du pain

  Alpha-amylase fongique pour la fabrication du pain – Poudre 100 000 u/g

  $112.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Poudre d'alpha-amylase fongique 100 000 U/g pour la panification. Génère du maltose et des dextrines à partir de l'amidon pour une fermentation, une levée au four et une coloration de la croûte améliorées.

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  Enzymes pour la fabrication du pain

  Biscuit composé Enzyme Biscuit Tendon Réduction Cuisson Ajout Enzyme composée de qualité alimentaire

  $78.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Enzyme composée pour biscuits, réduisant la formation de tendons lors de la cuisson. Mélange enzymatique de qualité alimentaire qui diminue l'élasticité de la pâte pour une meilleure forme et texture des biscuits.

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  Cellulase

  Poudre de cellulase neutre pour le lavage des vêtements en denim

  $88.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Poudre de cellulase neutre pour le lavage du denim. Crée un effet délavé vintage sans pierre ponce. Réduit les dommages causés aux tissus lors du traitement des vêtements.

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  Alpha-amylase

  Poudre d'α-amylase résistante aux hautes températures 100 000 U/g Hydrolyse de l'amidon de brassage Enzymes biologiques de l'industrie alimentaire

  $79.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Alpha-amylase thermostable en poudre (100 000 U/g) pour l'hydrolyse de l'amidon à haute température. Qualité alimentaire, pour le brassage et la production de sirops. Vente en vrac.

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  Protéase alcaline

  Poudre de protéase alcaline Détergent enzymatique protéase Protéase alcaline 100 000 u/g

  $132.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Protéase alcaline en poudre 100 000 U/g pour formulation de détergent CAS 9014-01-1. Élimine efficacement les taches de protéines. Approvisionnement industriel en vrac.

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  Enzymes de brassage de la bière

  Enzyme glucoamylase liquide pour le brassage de la bière et la distillation de l'alcool 150 000 u/g

  $69.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Glucoamylase liquide 150 000 U/g pour le brassage de la bière et la distillation de l'alcool (CAS 9032-08-0). Conversion complète de l'amidon. Disponible en vrac.

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  Enzymes pour la fabrication du pain

  Poudre d'enzyme lipase pour boulangers – 120 000u/g – Enzyme lipase pour la cuisson du pain

  $177.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Lipase en poudre de boulangerie (120 000 U/g) pour la panification. Améliore la texture moelleuse, le volume et la durée de conservation. Qualité alimentaire, livraison internationale.

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  Enzymes de qualité alimentaire

  Poudre d'enzyme transglutaminase de qualité alimentaire 130 U/g – TG pour produits alimentaires CAS 80146-85-6

  $97.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Enzyme transglutaminase de qualité alimentaire en poudre (CAS 80146-85-6) 130 U/g pour produits alimentaires. Améliore la texture. Disponible en vrac, expédition internationale.

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  Pectinase

  Méthylestérase de pectine de qualité alimentaire, 1000 U/mL

  $174.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Pectine méthylestérase de qualité alimentaire à 1 000 U/mL. Désestérifie la pectine pour une gélification contrôlée dans la fabrication de jus, de confitures et de produits à base de fruits.

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  Protéase

  Composé spécial d'assaisonnement à base d'hydrolase de champignons, protéase, 1 kg/sac

  $80.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Protéase composée pour l'hydrolyse des champignons et la production d'assaisonnements. Améliore l'extraction de la saveur umami. Sachets de 1 kg, livraison internationale.