| Nama Produk | Pepaya |
| NOMOR CAS. | 9001-73-4 |
| Penampilan | Bubuk Putih |
| Spesifikasi | 650000u / g |
| Umur Simpan | 24 Bulan |
| Nilai | Makanan & Farmasi |
| Jumlah pesanan minimum | 1KG |
| Kemasan | Botol, Tas, Tas Aluminium Foil |
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. |
Perkenalan
Pepaya adalah enzim proteolitik. Papain adalah enzim proteolitik spesifik rendah yang terkandung dalam pepaya (Carica papaya), yang secara luas terdapat dalam akar, batang, daun, dan buah pepaya, dan paling banyak terdapat dalam susu yang belum matang. Pusat aktif papain mengandung sistein, yang merupakan protease sulfhidril. Ini memiliki karakteristik aktivitas enzim yang tinggi, stabilitas termal yang baik, kebersihan alami, dan keamanan. Ini banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, pakan, bahan kimia sehari-hari, kulit, tekstil, dll.
Aplikasi
Aplikasi:
- Diterapkan dalam bidang makanan dan minuman.
- Diterapkan dalam bidang farmasi.
- Diterapkan di bidang kulit.
- Diterapkan dalam bidang tekstil.
